它被称为世界最“臭”食物,是瑞典国家美食,却禁止在城市打开,瑞典购房置业

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它被称为世界最“臭”食物,是瑞典国家美食,却禁止在城市打开

发布时间 : 2018-08-27 08:36:55      访问量 : 2331次

  相信很多人都知道鲱鱼罐头的大名,特别是这些年,在网络上更是巨火,很多的国家的综艺节目甚至在网红的视频中都有试吃这款世界最“臭”的食物,让它进入了越来越多人的视线里。

瑞典国家美食

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  大家肯定还不知道这道“臭名昭著”的美食有多强大,很多人都吃过榴莲吧,要知道榴莲的异味指数只有420Au,而鲱鱼罐头居然有8070Au,可以说是丧心病狂,要比榴莲的味道还有怪20多倍。但是这款食物却是瑞典的国宝级的美食,从当初制作而成到现在已经传承了300多年的历史了,已经成为了瑞典人生活里不可缺少的食物了。

瑞典国家美食

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  瑞典作为全球幸福指数最高的国家,那里的人生活的比较富裕,在吃的方面非常的讲究。就算是在全球的北方,非常的寒冷,每个人也都是非常强壮,更是有名的绅士之国。平时所吃的基本上都是高蛋白的食物,为什么会喜欢吃如此臭的鲱鱼罐头呢?

瑞典国家美食

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  因为瑞典是一个位于斯堪的纳维亚半岛上的国家,经常出海捕鱼,多出来的鲱鱼不想浪费便腌制保存,基本上就是用盐水煮一下,再放在罐头中让其自然发酵,所以变成了奇臭无比的鲱鱼罐头。但是如今的工艺非常安全,再加上瑞典人吃鲱鱼也有自己的方法,一般是先打开罐头,然后放在通风的地方1-2小时,这样鲱鱼的臭味就基本消失了,再用清水清晰,配合土豆、吐司一起食用,别有一股风味。


  但是大家都知道鲱鱼罐头的臭味能够长时间的飘荡在空中,所以就连把其当初国家美食的瑞典也受不了,定下规定,禁止在首都城市中打开鲱鱼罐头,否自就会处罚重金惩罚。可见鲱鱼罐头打开时的杀伤力是有多么强大了。

瑞典国家美食

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  鲱鱼罐头已经在瑞典延续了几百年,整个国家乃至民族都已经习惯了,这样就成为了生活中必不可少的美食了。就如同中国的皮蛋一样,当初连贝爷都吃不下普通的皮蛋。


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